Bonjour, bonjour

 

Et oui, quel bonheur !!!

dans le jardin de notre nouvel home sweet home,

 nous avons plusieurs figuiers (figues blanches et figues noires)

 et nous aimons tous les deux ce fruit.

 

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Et quand il y a abondance, 

- on en mange,  (trop bonnes),

- on en congèle, (pour l'hiver),

- on en fait sécher (au soleil),

- on fait des desserts : clafoutis, tarte et far,

- on fait de la compote crue en les passant au mixer (un délice),

et surtout je fais des confitures

ben oui, je suis "la Reine des confitures" :

- la quantité de sucre = la moitié de celle des fruits,

- j'utilise toujours ma bassine en cuivre

et surtout j'en offre à la famille et aux amies.

 

Comme c'était une première pour moi,

je suis allée sur le net 

chercher des recettes :

dont voici un échantillon :

- figues/vanille

- figues/poires

- figues/miel

- figues/oranges/noix

- figues/noix

- figues épicées avec badiane, cannelle, 4 épices et amandes.

 

J'aurais tant aimé vous montrer mes pots

avec de jolies charlottes,

mais vous comprendrez bien que

je n'ai pas le temps d'en faire en ce moment, 

mais je suis sûre que vous ne m'en voudrez pas !!!

 

POTS FIGUES

Et vous, aimez-vous les figues ?

Aimez-vous les confitures, home made bien sûr ?

 

 Merci pour vos agréables commentaires.

 

A très bientôt.